Évelő levélzöldség, 3-4 évig hagyhatjuk egy helyben. Levelei vastagok, 20-22 cm hosszúak, lándzsa alakúak. Kora tavasszal és késő ősszel adja a legnagyobb termést. Friss fogyasztásra, mélyhűtésre alkalmas. Salátának, levesnek és főzeléknek is kiváló. Nagyon apró magja van, jól előkészített, aprómorzsás talajba vessük.
